دستور این هفته

آش رشته‌ی غلیظ، درست مثل خانه‌ی مادربزرگ

پیمانه‌ها، ترتیب ریختن حبوبات و ترفند کشک و نعناداغ.

سبک و تازه

سالاد پاییزی با انار و گردو

پنج دقیقه آماده‌سازی، یک سس ساده و طعمی که همه می‌پرسند.

نان خانگی

نان بربری در فر خانگی

خمیر یک‌شبه، رومال و حرارت درست؛ بدون دستگاه نان‌پز.

سفرنامه‌ی کوهستان

سه روز در دره‌ی الموت

از قزوین تا قلعه‌ی حسن صباح؛ مسیر، اقامت و هزینه‌ی واقعی.

شب کویر

یک شب زیر آسمان مصر و فرحزاد

کی برویم، چه ببریم و کجا بخوابیم تا شب کویر خراب نشود.

سفر سبک

با یک کوله‌پشتی ۳۰ لیتری، دو هفته سفر

فهرست کامل وسایل و چیزهایی که دیگر هیچ‌وقت با خودم نمی‌برم.