دستور این هفته

آش رشته‌ی غلیظ، درست مثل خانه‌ی مادربزرگ

پیمانه‌ها، ترتیب ریختن حبوبات و ترفند کشک و نعناداغ.

تازه از آشپزخانه

دستور پخت‌های تازه

همه را خودم چند بار پخته‌ام؛ پیمانه‌ها دقیق‌اند و جایگزین‌ها را هم نوشته‌ام.

راز آش خوب در صبر است؛ حبوبات را از شب قبل خیس کن و سبزی را دیرتر اضافه کن.

۲۳ مهر ۱۴۰۵۱ دقیقه مطالعه

کاهوی پیچ، انار دانه‌شده، گردوی تفت‌داده و سسی که با رب انار درست می‌شود.

۲۰ مهر ۱۴۰۵۱ دقیقه مطالعه

خمیر یک‌شبه در یخچال، رومالِ آرد و آب و فری که حسابی داغ شده باشد.

۱۷ مهر ۱۴۰۵۱ دقیقه مطالعه

قابلمه‌ی مناسب، روغن کافی و حرارت ملایم؛ سه چیزی که ته‌دیگ را می‌سازد.

۱۴ مهر ۱۴۰۵۱ دقیقه مطالعه

کیکی ساده با عطر هل و گلاب که با یک لیوان چای حسابی می‌چسبد.

۱۱ مهر ۱۴۰۵۱ دقیقه مطالعه

منوی هفتگی

فهرست خرید، سه شام ساده و یک دسر؛ مستقیم در ایمیل یا پیامک.